Les entrées

Entrées froides

  • Hommos4,00€
    purée de pois chiche, crème de sésame, citron
  • Moutabal4,00€
    caviar d’aubergine, crème de yaourt, crème de sésame
  • Lebné4,00€
    crème de yaourt, concombre, ail, menthe
  • Taboulé4,00€
    persil, tomate, oignons, blé concassé, citron
  • Salade d’aubergines grillées4,00€
    poivrons, tomate, persil, oignons
  • Moudardara4,00€
    riz, lentilles vertes, échalote poêlée, amandes
  • Chancliche4,00€
    fromage, origan, persil, oignons, poivre noir
  • Feuilles de vigne farcies3,50€
    4 pièces – riz, tomate, oignons, ail, persil, citron
  • Makdousses 4,50€
    3 pièces – mini aubergines farcies aux noix et poivrons rouges

Entrées chaudes

  • Falafels4,00€
    4 pièces – boulettes de légumes (pois chiche, persil)
  • Fatayers3,50€
    4 pièces – chaussons aux épinards, pignons de pin, sumac (épice)
  • Samboussik fromage3,50€
    4 pièces – beignets au fromage (oignons, origan)
  • Samboussik poulet4,00€
    4 pièces – beignets au poulet au curry et persil
  • Samboussik boeuf4,00€
    4 pièces – beignet au boeuf et mélasse de grenade
  • Kebbé5,00€
    4 pièces – boulette de viande de boeuf et blé concassé